श्री अन्न से बने व्यंजनों ने मोह लिया सभी का मन

नोएडा।
उत्तर प्रदेश शासन के निर्देशों के क्रम में एवं डीएम मनीष कुमार वर्मा के नेतृत्व में जनपद में सितंबर माह को पोषण माह के रूप में मनाया जा रहा है। इसी श्रृंखला में आज पोषण अभियान के अंतर्गत सदर तहसील में पोषण स्तर में सुधार लाने के लिए मोटे अनाज/श्री अन्न के दैनिक जीवन में उपभोग को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों द्वारा श्री अन्न से बने व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई। जिला कार्यक्रम अधिकारी पूनम तिवारी ने बताया कि प्रदर्शनी में ज्वार के ढोकले, ज्वार के लड्डू, कुट्टू की दलिया, कंगनी की खीर, ज्वार की कचोरी, समा की खिचड़ी, बाजरे की मठरी आदि व्यंजन प्रदर्शित थे। उन्होंने बताया कि लगाई गई प्रदर्शनी का अवलोकन मुख्य विकास अधिकारी जनार्दन सिंह, उप जिलाधिकारी सदर अंकित कुमार व समस्त जिला स्तरीय अधिकारियों, तहसील के समस्त कर्मचारी एवं क्षेत्रीय जनता के द्वारा करने के उपरांत व्यंजनों का स्वाद भी चखा गया। उन्होंने बताया कि इस अवसर पर मुख्य विकास अधिकारी, उप जिलाधिकारी सदर सहित समस्त अधिकारियों व कर्मचारियों द्वारा जनपद को कुपोषण मुक्त, स्वस्थ एवं मजबूत बनाने संबंधी शपथ बैनर पर भी हस्ताक्षर किए गए।